文山區公所「文山公民會館柬埔寨文化及果凍花製作體驗」
活動新聞稿
發稿日期：111年3月3日15時30分
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文山區公所
文山公民會館~燦爛新女力新生命新力量
「柬埔寨文化及果凍花製作體驗」
為了讓更多的市民認識與體驗新移民異國多元文化，藉由彼此交流的機會，促進彼此的相互理解與尊重多元，臺北市文山區公所於111年3月24日週四下午14:00~17:00假文山公民會館舉辦「柬埔寨文化及果凍花製作體驗活動」，文山公民會館特別邀請柬埔寨新移民孫雅雯擔任活動講師，課程中將會先帶領大家認識了解柬埔寨文化歷史文化背景、美食特色與菜餚，還有新移民的生命故事。再教授果凍花DIY教學，讓民眾親自手製作晶瑩剔透的3D立體果凍雕花，在晶瑩剔透外表的果凍裡，開出栩栩如生的花朵!
活動講師孫雅雯為柬埔寨新移民，剛到台灣時一句中文都不會，而現在的她國台語都很流利！除了擔任通譯人員，還在教銀行業和房地產業人士柬埔寨語，在大學與社大教中餐丙級證照及果凍花教學。她同時也是「南洋台灣姊妹會」及台北市新移民服務中心多元文化講師，經由經過多年的新移民培力課程，在台灣深耕多年，現在可以非常有自信的出去分享母國文化及東南亞美食課程，讓更多的台灣朋友認識與體驗異國文化，
文山區公所區長鄭裕峯表示，文山公民會館是是文山區的社區資源，也是新移民培力基地與大家情感交流的場地，因為新移民到台灣落地生根就成為我們的家人，所以公民會館與新移民做結合，鼓勵新移民社會參與，展現新移民婦女燦爛新女力新生命新力量，將會經常舉辦各種新移民多元文化講座，透過舉辦活動增加彼此的瞭解，讓我們更加緊密結合，不管是新移民或是市民，在文山公民會館，都能充分體驗到多元文化的特色，歡迎喜愛新移民異國美食，對多元文化有興趣，喜歡聆聽與分享生命故事的民眾踴躍參加。